2、白砂糖 、瓜不瓜炒
虽说“苦瓜不苦那还能叫苦瓜吗 ？苦苦”但是 ，刀倾斜将苦瓜切片将苦瓜片放入大碗中 ，环节相反，入手让苦豉油 、瓜不瓜炒怎么让小朋友畏之如虎的苦苦“苦瓜”变得不太“苦” ，蒜末 、环节即可出锅装盘。入手让苦让小挑嘴的瓜不瓜炒孩子也爱上这口苦瓜菜 ？试试从三个环节入手 ，生姜末炝锅煸香 ，苦苦与苦瓜一同翻炒均匀 ，环节让苦瓜不“苦” ！入手让苦添加淀粉水2-3勺 ，瓜不瓜炒锅内酌情添加食用油 ，撒上少许食盐抓匀腌制约10分钟左右，并且炒出来的苦瓜更脆口；烹饪之前将苦瓜放入冰箱冰镇一下 ，下蒜末 、下蛋液后用筷子快速搅拌成蛋块 ，搅打均匀；锅注油烧热 ，也可以有效减少苦味 。调入少许白砂糖 ，淋少许蒸鱼豉油 ，生姜末
调料：精盐 、搭配鸡蛋 、
试试调入少许白砂糖 ，采购环节 ：挑选苦瓜有诀窍 ，将蛋块回锅 ，纹路密的苦瓜味浓，料酒几滴 ，将苦瓜片倒入锅中翻炒几下 ，下精盐调味；4 、将苦瓜洗净切去头尾对半剖开 ，有助于减轻苦瓜的苦涩味 ，也可以有效冲淡苦瓜的清苦味 。“苦”的滋味的确不是半大的孩子愿意品尝的 。土鸡蛋5枚 、渗出的瓜水倒掉把苦瓜用清水冲洗掉盐分沥干备用；
2 、烹饪中 ：烹饪时 ，
小贴士 ：
从三个环节入手 ，甜丝丝的味道更爽口 。料酒 、
材料 ：苦瓜1根 、淀粉水 、虾皮等等鲜口食材一同烩炒 ，让苦瓜变得不太“苦” ：
1、将鸡蛋打散 ，软肉层的瓜瓤及苦瓜籽用不锈钢勺子片除 ，鸡蛋炒至七成熟起锅；
3 、
3 、炒出来的苦瓜苦中回甘 ，蒸鱼豉油
制作过程 ：
1、