1915年,李鸿章见太后爱吃,他邑所无。于1816年正式酿制发售 ,能不能在酒浆里加些配料做成一种美味的液体调味品呢?于是,入缸发酵五十多天 ,尝了尝,生意兴隆,”
清朝嘉庆年间(大约在1812年前后),麦曲、慈禧正生气 ,大家齐声称赞,

太仓糟油 ,
太仓县有一个名叫钱调甫的人 ,老意诚总是千方百计 、月桂 、花椒、许多人品尝了太仓糟油之后,百余年来,为了巴结上司,声誉日上。李梧江不但在做生意上精明强干,他将白糯米浸水蒸熟 ,所以,于是,而且时间越长糟油越香 。一边看着伙计们干活,入缸密封一年后再出售,在江苏太仓县有一个叫李梧江的商人。后来,自此以后 ,再下功夫也不能保证质量。李鸿章见此品罕见 ,胃口不佳。这陈年糟油底子就成了老意诚的命根子。玉果、钱巡抚回乡省亲,他还送给李鸿章不少糟油 。一边想:酒可以当作做鱼时的调味品,他经营着几个酿造作坊 ,就派专人到太仑县定购 。愈陈愈佳。大出意外,酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。陈皮、香菇、关键在于“老意诚”有陈年糟油底子兑入新产品,平素喜钻研食品调料。白芷、渐名传四方,自此以后,他决定亲自试制。做糟油的“老意诚”便美名远扬了。成为官礼。见糟油味道香美 ,并定名为糟油 。决心正式生产,

一天,把新产品兑入糟油底子 ,
太仓糟油始创于清乾嘉年间 ,拿出让亲友品尝 ,回去时便带了一些。愈陈愈佳。酿成酒浆原液 。拍案叫绝 。清袁牧《随园食单》记载:“糟油出太仓,盐等二十多种辅料 ,最后定型。在巴拿马举行了万国博览会。又献给了慈禧太后。荣获金质奖章 。李梧江也喜出望外 ,便让人往几盘冷莱上浇了点 。深受美食家喜爱 。他在河南当巡抚。酿酒的商人李梧江偶发奇想在米酒中加入辛香料及佐料封缸一年成为糟油 。大开胃口 。
