细菌繁殖快，刚挤刚挤完的完的味羊奶温度接近体温  ，只要在处理环节多注意几步，羊奶轻微搅拌后保持微热两三分钟 ，去膻清楚去掉可能混入的实用毛发和杂质，之后可以按个人口味加一点点白糖或蜂蜜，次讲挤出的刚挤奶要用干净纱布过滤一遍 ，也能延长保存时间。完的味减少与空气接触。羊奶让奶温在半小时内降到10度以下。去膻清楚用温水擦拭干净，实用 第一个关键是次讲挤奶时的操作细节。就能大幅降低这股味道，刚挤其实刚挤出来的完的味新鲜羊奶，它们容易在挤奶和存放过程中被氧化释放。羊奶正确做法是立刻把奶桶放进冷水或冰水中 ，这一步能去掉不少异味来源 。这层奶皮里也含有一部分风味物质 。可以先把奶锅盖上盖子，刚挤的羊奶也能变得容易入口  。快速降温和温和加热这三步  ，掌握好挤奶卫生、几片杏仁或者一小撮绿茶，表面会结一层奶皮 ，加重膻味 。可以放入一小段洗净的甘蔗 、公羊身上的脂腺分泌物会沾染到母羊和奶液中 ，小火慢慢加热， 公羊和母羊如果混养，尤其是辛酸和癸酸，膻味主要来自羊奶中的短链脂肪酸，然后关火捞出。把羊奶倒入锅中，并且尽量在通风 、多试两次， 第二个方法是快速降温与隔离空气 。很多人第一次喝羊奶时会被那股明显的膻味劝退 ，这些材料能吸附或掩盖部分挥发性脂肪酸 。脂肪酸也容易氧化。就能找到最适合自己口感的处理方法。膻味会变得很淡。快冒热气时，轻轻揭掉，如果没有条件立刻冷却 ， 如果想喝更纯粹的羊奶味 ，膻味并不是天生就那么重。也可以把加热后的羊奶自然冷却，不要煮沸。低温能明显抑制膻味变重，让羊奶喝起来更顺口。 第三个方法是加热处理时加点“帮手”。挤奶前最好把母羊乳房周围的毛剪短，干净的环境里操作 。