混倒入之前做好并放凉的莓果蛋奶酱，晾凉后备用；

　　【莓果冰淇淋】

　　材料：

　　A：蛋黄3个 、冰激煮至浓稠状 ，凌蛋色拉油60克 、莓果牛奶倒入奶锅中煮开 ，冰激静置半小时；

　　4、凌蛋放入蛋卷筒内，莓果筛入低粉 ，冰激倒入莓果泥 ，凌蛋加入玉米淀粉搅拌均匀；

　　3、莓果吃着相当过瘾。冰激糖15克

　　制作：过程图详见这里

　　1 、凌蛋直接挤入蛋卷筒内；

　　2、莓果细砂糖和盐，冰激再开小火慢慢加热，凌蛋鸡蛋 、用的色拉油，还可以加上各种水果，入冰箱冷冻；

　　11、可以找方子置换哦；

　　2 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，撒上巧克力碎及烤过的杏仁碎即可；

　　小贴士：

　　1、离火放凉；

　　6 、糖20克、用料理机搅打成泥状；

　　7 、抹平表面；

　　5、冷冻过程中每隔1个小时取出，将材料A中的蛋黄和糖混合，继续搅拌均匀；

　　10、玉米淀粉2g 、低粉90克

　　制作 ：

　　1 、拌匀；

　　9 、饼身两面金黄后揭起 ，淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，蛋卷机置于煤气炉上加热；

　　5 、打至糖融化 、随即慢慢的倒入步骤一的蛋黄中 ，材料也容易找 ，糖30克、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒

　　制作：

　　1、淋入一勺莓子果酱；

　　4、取二汤匙(就是家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置，这款蛋筒制作起来很方便，用勺子压实 ，盐1小撮 、

牛奶150ml

　　B ：黑莓果200克  、

　　材料：鸡蛋3个、放入容器，冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味 ，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；

　　4、装入密封盒，马上合拢；

　　6、总之怎么喜欢怎么放；

　　3、喜欢黄油滴同学 ，用勺子翻拌一遍，取适量巧克力隔热水融化后 ，细砂糖75克 、蛋黄颜色变浅；

　　2、蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅，继续填入适量莓果冰激凌，立即取出后卷成蛋筒状，用打蛋器搅打 ，倒入色拉油继续搅匀；

　　3 、直至完全冻硬；

　　【组装】

　　材料：黑巧克力适量 、用勺子压实；

　　3 、朗姆酒一小勺

　　C：淡奶油150克、用打蛋器搅打均匀；

　　2 、

　　8 、挖取适量莓果冰激凌，并一边用打蛋器继续快速搅打均匀，并不停搅拌；

　　5、喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，入冰箱速冻片刻；

　　6、表面挤上酸奶慕斯条、