做法 ：
1、豪华海鲜加入西兰花翻炒均匀 。午餐海鲜类材料清洗干净、芝士只要适合自己口味。焗饭锅中加入2小勺橄榄油 ，冰箱洋葱50克 、剩饭放入半小勺盐 ，豪华海鲜可以是午餐海鲜 、
2 、芝士
6 、焗饭大虾2只 、冰箱西兰花100克、剩饭将切丝的豪华海鲜洋葱下锅小火炒香 ，最后加入1/4小勺盐和胡椒粉拌匀即成奶油酱 ，胡椒粉1/4小勺 、白酒适量、只要30秒就要马上捞出，
5 、再翻炒其他海鲜，
2、虾仁15只 、青椒切段 、
3、锅中水烧开 ，倒入奶油酱，
4 、黄油25克、蛤蜊7只、马苏里拉奶酪100克。用1小勺盐和几滴白酒腌制10分钟。可以是肉类 、橄榄油2小勺 、盐适量 、180度20分钟 。不能时间长了 ，加入100毫升牛奶不断搅拌 ，用橄榄油将洋葱炒香后，香肠 、
小贴士 ：
1 、将海鲜下锅，影响口感。将西兰花下锅焯熟 ，
小青椒1只 、沥干水分。洋葱切丝 、关火铲出 。甚至水果都可以 ，然后捞出 。海鲜事先焯熟再拿来炒制和焗烤 ，黄油放锅中融化 ，牛奶100毫升 、然后迅速捞出 ，盐1/4小勺 、原料 ：米饭1份、将炒好的海鲜蔬菜均匀地铺在米饭上 ，
4 、海鲜的味道更好 。
3、贝丁10个 、做焗饭的材料随自己喜欢 ，否则会出大量水分 ，鱿鱼卷10片 、虾和虾仁去掉沙线 ，锅中水烧开，面粉30克 、将海鲜下锅焯30秒 ，防止海鲜肉质变老 。海鲜类放开水里汆烫时 ，米饭上均匀铺一层奶酪 ，加入面粉小火慢慢翻炒，