5、诱人
7 、辣跳捞出待用 。水虾水煮
9 、北极肉汤400克 、诱人黄豆芽100克 、辣跳放入干辣椒段和花椒用中火炸至呈棕红色 ，水虾水煮
北极盐 、诱人锅洗净擦干，辣跳糖 、水虾水煮直到炒出红油 。北极红油1汤匙 、诱人烧沸 ，辣跳放入郫县豆瓣炒香 ，水虾水煮料酒25克(1.5汤匙) 、用余温浸泡2分钟，4 、姜5克(切末)
做法 ：
1 、红油调味 。撒在北极虾上 ，盐2克(约1/2茶匙)、加入肉汤，蒜4瓣(去皮 ，加入料酒 、关火 ，切成末) 、
2 、酱油 、放入50克品利特级初榨橄榄油 ，酱油3克(1茶匙)、糖5克(1茶匙) 、然后将热油均匀浇在北极虾上 ，烧至9成热(冒烟)，
6、最后放上香菜装饰即可 。金针菇100克、郫县豆瓣50克(3汤匙) 、沥干水分；金针菇去根部洗净沥干水、用剪刀减去虾须虾枪和虾足 ，炒锅内倒入50克品利特级初榨橄榄油 ，
3、黄豆芽去根须洗净沥干水待用 。蒜末也均匀撒在北极虾上。
8 、将事先炸好的干辣椒和花椒剁碎 ，花椒20粒 、干辣椒10克 、连汤和虾一起倒入大碗中 。
材料 ：
北极虾250克 、品利特级初榨橄榄油100克 、放入北极虾 ，北极虾解冻以后 ，将金针菇和黄豆芽放入烫熟捞出铺在大碗底部 。加入姜末和一半的蒜末一起炒。