原料 ：鸡爪750g 。餐馆菜式香叶小的中少两片、放入锅中。秘制把鸡爪捞出用流动的红烧水冲洗干净，桂皮两小片 、鸡爪沥干 。热门
2 、餐馆菜式桂皮 、中少大火煮开后继续煮三分钟 。
12 、料酒一汤匙 、
4 、
9、八角、煮开后 ，锅里放半锅清水 ，十三香半茶匙 、（个人卫生还是要搞的哈 ，冰糖10g 、
7 、把花椒 、
做法：
1 、
11 、（没有茶包袋就直接放入锅中）
10、
调味料：花椒一小把 、准备好食材和各种香料。加一汤匙料酒 。
5、鸡爪倒入锅中 ，八角两个 、放入冰糖 。至鸡爪酥烂入味 ，香叶全部装入茶包袋，
6 、
8 、倒入鸡爪 ，转大火收浓锅中汤汁即可 。剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、加入两片姜 。逐个减去指甲 。生抽两汤匙 、老抽三汤匙 、