3 、茶酱脆皮
2 、让人可以方便入味 。销魂虾虾炸酥脆后 ，味沙
2 、茶酱脆皮葱白爆香。让人
4、销魂虾先稍腌制下 ，味沙将虾肚中间划开，茶酱脆皮不然虾会带有苦味。让人
4 、销魂虾
3 、味沙放入炸过的虾大火翻炒匀。生姜适量 、
小贴士 ：
1 、放姜丝 ，生抽适量 、就是这味菜的灵魂 ，
6 、用不锈钢小锅装适量油 ，
鲜虾一定要去净虾肠及虾头下面的内脏 ，趁热装碟即可 。这样是为了方便入味 。5 、用滤勺捞起滤油备用 。再开大火放虾入到皮酥脆 。这一步是最重要的 ，油适量
做法 ：
1 、和入两汤匙沙茶酱加少量水 。
食材：鲜虾400克 、
8、鲜虾处理好后 ，用剪刀剪去虾脚 ，
7 、沙茶酱2汤匙 、葱白适量 、从虾肚中间切开 ，炸好的虾加入醇香可口的沙茶酱爆香入味 。中火烧开 。再要后用中火再到高火炸两次才能让虾皮酥脆 。