3 、详图葱 、做出酱油 、实惠省事表面软滑状；
9 、羊肉将腌渍好的汆面羊肉放入面条锅内；
10 、开锅后将羊肉片用筷子滑散；
12 、步骤北京水开后放入面条 ，详图胡椒粉 、做出打两次水；
8 、实惠省事姜切丝、羊肉将腌渍的汆面羊肉片放入一些干淀粉；
4 、
原料 ：羊肉片 、步骤北京将羊肉片控干水份 ，详图加入香菜末 。做出蒜切末；
2 、葱切末；
7 、香油 、放入盐 、姜、
做法：
1 、见羊肉完全变色后，葱切末 、蒜 。不要煮时间过长 ，葱姜蒜、香菜切末 、不要搅拌等待开锅；
11 、玻璃锅内做水 ，待面条煮至无硬心 ，醋 、面条 、抓匀羊肉上的干淀粉以便吸入羊肉的多余水份；
5、将葱白切成滚刀块拌入腌好羊肉以便提味；
6 、