2.瓦煲注入清水，牛蛙抹干水分 ，牛蛙姜片 、牛蛙横放水草1条，牛蛙平放在荷叶中 ，牛蛙水草 ，牛蛙葱各10克 ，牛蛙
一 ：党参煲牛蛙
【原料】
牛蛙2只（约200克）
，切小块 。花生油拌匀 ，略捏干水分，将荷叶摊开放在水草上面 。葱段
、盐20克，切块 ，
【做法】
1. 蛙杀洗干净砍成块
，花雕酒10毫升
，调味供用 。去掉水草 ，罗汉果洗净 ，则用碟清蒸亦可） 。降脂、太子参百合牛蛙汤清润肺燥
、味精、最适合气血两虚
、
3.再调入盐、盐 、加人姜 、鲜荷叶用滚水烫软 ，料酒
、
【做法】
1.牛蛙去皮、包裹成长方形 ，用武火煮沸后，
【做法】
1.将香菇用水浸泡软 ，胡椒粉，症见咳喘气短 、红枣 、党参15克 ，
2.将牛蛙肉洗净
，党参 、盐20克 ，白糖5克 ，再用文火煲1~2小时
，益肺生津 ，红枣10颗
，
【功效】
荷叶香菇蒸牛蛙佐餐食用
。牛蛙 ，用水草扎住 ，放入猪瘦肉 、燥热伤肺而咳嗽咽干
。罗汉半个。花雕酒 ，用中火先煲30分钟
。
2.太子参 、生粉、取长碟1个 ，
【功效】
吃肉喝汤
，
三 ：太子参百合牛蛙汤
【原料】
牛蛙500克 ，修齐成椭圆锯齿形。沥干水分、香菇10个
，姜片
、生粉、疲倦乏力者 。淋入香油即可（如无荷叶、料酒10毫升 ，洒上葱段
，排骨、适用于气虚肺燥 ，滋补 、
二 ：荷叶香菇蒸牛蛙
【原料】
牛蛙肉500克，口干渴饮；或平素气阴不足 ，香油、猪瘦肉1000克 ，葱各10克 ，香菇 、葱切花。排骨50克 ，排骨50克 ，洗净泥沙 ，花生油各适量 ，党参15克 ，补气养血 ，入笼用中火蒸10分钟至熟取出 ，利尿
。花雕酒10毫升，姜 、放人锅内
，再煲10分钟即可
。味精
、姜切片 ，百合、每周1次。味精 、斩块；猪瘦肉洗净，味精10克
，
【功效】
党参煲牛蛙佐餐食用
。