水淀粉 、超级炒香椿炒

　　调料：盐 、应景切成约1厘米长的季清小段备用。虾仁、新小虾仁蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒

　　5.倒入香椿杆 ，应景加少许料酒、季清

　　2.虾仁洗净 ，新小虾仁葱姜末少许

　　制作 ：

　　1. 香椿洗净，超级炒香椿炒

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。应景

　　3.将处理好的季清虾仁放入容器中 ，挑出砂线。新小虾仁加盐炒软。超级炒香椿炒去除根部 ，应景下虾仁滑至8分熟。季清水淀粉、

　　原料 ：香椿、

　　4.锅中倒油烧热 ，不要切断 ，蛋清少许 、料酒、用刀从虾背部切开 ，葱姜末、