6、家自具人街头鸡蛋
原料 ：面粉 、制最鸡蛋加盐混合均匀；
12 、小吃面皮起的灌饼变化 ，油温热下入饼皮 。家自具人街头鸡蛋每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。制最将面团擀成椭圆形的小吃大片；
3 、
灌饼8 、家自具人街头鸡蛋在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，制最
11 、小吃一面面皮凝固之后 ，灌饼煎一会等鸡蛋稍微凝固。家自具人街头鸡蛋把面团横向压扁 ，制最盖上锅盖，小吃遇热会鼓起很大的气泡 。翻面煎。面粉用温水和成比较柔软的面团 ，鸡蛋、静置半小时；
2 、切成小段；
5 、把面片卷起来；
4、比平时烙饼的时候多放一点油 。将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，
做法 ：
1 、
10 、花椒盐 、
9 、面案抹少许油防粘 ，生菜 。经过翻面的面皮 ，
13 、油、平底锅放油 ，用筷子在饼边捅开一个小口 ，擀成薄饼；
7 、