10 、冬日八角 、暖质
2 、美味
6、菜萝加入没过肉量的卜红开水 ，
5、烧肉准备所需材料 。冬日捞出后晾凉 ，暖质加入切块的美味白萝卜同煮 。放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮） 。菜萝葱、卜红翻炒均匀 。烧肉转大火收稠汤汁 ，冬日桂皮1小块 、暖质盆中装入凉水 ，美味加入一大勺料酒 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。捞出 。
3 、八角（大料）1-2个、白萝卜一根 、生抽1汤匙（15ml）、浸泡15分钟 。
12、五花肉放入热水锅里焯一下 ，
7 、再加入料酒 、老抽1汤匙 、翻炒均匀 。将多余的油倒出，冰糖5粒 、
8、
材料 ： 带皮五花肉600克 、大火烧开后撇去浮沫 。
加少许盐调味 ，11 、盛出五花肉待用。炖至萝卜软熟 ，桂皮 。料酒1汤匙（15ml）、姜3片克 、生抽 、小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟），倒入炒过的五花肉块 ，锅洗净 ，
9 、香葱2根克 、放入五花肉块小火慢慢煸炒 。放入1汤匙（15ml）的油 ，放入姜 、老抽 。盐1小匙
做法：
1 、
4 、切成均匀的方块 。撒葱花即可 。锅里放一点点油 ，放入五花肉 ，